WWoofing_8 ème semaine

A Johnny, ancien partenaire professionnel parti bêtement 😞.

Hi,

Le jardin a bien avancé cette semaine. Sur les 40 planches cultivées ou à cultiver, seules quelques unes restent à préparer (fumier + compost). Je ne compte pas le nombre de brouettes tractées mais des douleurs aux poignets et dans le dos commencent à se faire sentir. J'essaie de varier les activités et me porte toujours volontaire pour de nouvelles tâches comme couper du bois à la petite tronçonneuse ou faucher. Ces tâches paraissent anodines mais quand vous devez vous y frotter sans expérience c'est toujours très excitant et agréable. J'ai délaissé cette semaine mes après-midis de désherbage pour la coupe printanière des oliviers (vaste chantier). 

Nous avons également réalisé un jardin mandala* qui sera dédié à la culture ornementale, aromatique et médicinale. 

*En général, il s’organise autour d’un centre et les plantations sont disposées en triangle, cercle, carré et elles sont réparties selon les points cardinaux qui représentent les éléments : l’eau au Nord avec les légumes à feuilles, le feu au Sud avec les légumes fruits, l’air à l’Est avec les légumes fleurs et la terre à l’ouest avec les légumes racines. Les entrées du jardin mandala se situent le plus souvent aux points cardinaux et le tracé des allées permet de travailler. Concernant notre jardin, il sera le reflet de l’inspiration et l’imagination des prochains volontaires !

On procède toujours à quelques semis. Cette semaine le premier choux rave a fait son apparition. On se régale toujours avec l'ail fraîche, les brocolis et choux. Les poules se remettent sérieusement à pondre.

Cette semaine, Jules a enfin pu être officiellement propriétaire des 3 cottages après de lourdes démarches administratives. Il nous a offert une journée de repos. Au programme randonnée autour du château de Pylos hors des chantiers battus et quelques escalades à la limite du raisonnable. Cette journée off s'est traduite aussi par une soirée pizza avec le four de la ferme. J'en ai profité pour faire une méga-tarte aux pommes, certes délicieuse mais très peu présentable et croquée en partie par un des chats. Ils me manqueront pas ceux là !

Cette semaine, le couple Sarah et Gaël nous quitte. Nous ferons par conséquent une taverna mardi pour leur départ ainsi que pour l'anniversaire de notre homme a tout faire James. Je resterai très attentif aux activités de ce couple qui en rentrant en France souhaite créer une communauté et vivre de maraîchage. Francky a déjà pris rendez-vous avec eux pour leur filer un coup de main dès que l'opportunité se présentera. Encore une dizaine de jours avant mon départ. 

Portez vous bien.

Francky, toot's et ses vertes demoiselles