Journée du 14 novembre

Dobra Den,

Toujours une belle journée ensoleillée et froide. J'ai visité en début de matinée Melnik. La plus petite ville de Bulgarie.protégée de part en part par les montagnes de Pirin qui l'entourent. 

C'est surtout ses incroyables pyramides calcaires qui m'ont motivé à me rendre sur cette destination, des gigantesques formations sableuses et rocheuses qui surplombent le village. Certaines tombent à pic, d'autres atteignent les 100 mètres de hauteur. Outre les pyramides, une partie du territoire du sud-est de la Bulgarie que j'ai traversé est caractérisée par la présence de vignobles.

J'ai pu goûter notamment en sortie de Melnik la Shiroka Melnishka Ioza appelée plus communément Melnik, qui fait partie des rares cépages rouges bulgares. Il est répandu dans la vallée de la Thrace principalement. Il fait partie des plus vieux cépages du monde, la Bulgarie étant l’un des berceaux du vin depuis plus de 3000 ans. Sous l’ère communiste, la Bulgarie était d’ailleurs le 5ème pays exportateur mondial et se défend toujours aussi bien apparemment avec ses cépages autochtones. Pour tester ce cépage, en plus du verre à 9h du matin offert par un vigneron qui en vendait (et buvait) en bord de route, j'ai acheté une bouteille plastique d'un demi litre de ce vin (2021). C'est décidément un conditionnement qui semble être assez répandu dans les pays baltes. Aussi difficile de faire un jugement évidemment dans le faible panel dégusté, les conditions de conservation et de transport mais je retiens dans mon quart d'armée un vin fruité à la robe rouge grenat avec une saveur en bouche de fruits noirs. Je l'ai apprécié. Ça faisait longtemps que je n'avais pas bu de vin.  

Après Melnik, j'ai pris la direction nord en direction de Sofia. Je ferai toutefois un détour par le monastère de Rila, inscrit dans le patrimoine mondial d'Unesco. Il me reste 50 km et 1000 m de dénivelés positifs pour le découvrir. J'espère pouvoir y passer la nuit ! 

J'ai pu prendre une douche dans un restaurant routier ce midi et apprécier une bonne soupe aux haricots.

Enfin ce soir j'ai posé la tente près d'une église d'un petit village. J'ai été stressé cette aprem par une section de route de 16 km, certe magnifique, mais très dangereuse en raison de plots en milieu de route pour éviter les dépassements. De gros camions m'ont frôlé de très très près. Des noms d'oiseaux ont raisonné le long de la rivière encaissée !

Prenez soins de vous.

Francky, toot's et ses vertes demoiselles